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为您提供鲑鱼炊饭的菜谱,包括鲑鱼炊饭的做法,鲑鱼炊饭的做法步骤,鲑鱼炊饭怎么做好吃等详细内容。
鲑鱼1片,米1杯,水1.1杯,柠檬片(可省略)3片,白芝麻适量,葱花1支,盐少许,香菇酱油1匙,清酒1匙
1、米洗净,放进土锅内,加入调味料、水,盖上盖子开大火煮至气孔冒烟(约4分钟),转小火再煮4分钟后,熄火、焖15分即可
2、利用焖的时间来煎鱼
3、饭煮好后,放上鲑鱼再焖3分钟(或是把鱼肉弄碎碎挑出鱼骨拌入饭中)
3、最后再洒上葱花与芝麻,用柠檬片装饰