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用料
马铃薯一颗,红萝卜一条,绞肉半斤,洋葱1/4颗,咖哩粉适量,冷冻酥皮十片
一口咖哩酥酥的做法
先把马铃薯、红萝卜、洋葱都切丁备用。
冷冻酥皮从冷冻库取出后，将一片切成两片长条形。再放回冰箱的冷藏冰起来。
锅子倒油，开中火炒洋葱、红萝卜、马铃薯和绞肉，等料都熟了，就加入少许的盐巴和咖哩粉调味。
炒好馅料后，盛出放凉一点。此时烤箱可以180度，5分钟预热。
将酥皮从冰箱里拿出来，把馅料包在酥皮里面。包起来成为一个小正方形。
放入烤箱，烤盘要放料理用纸喔！用200度烤10-15分钟，只要酥皮外表膨起来即可。