比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲭鱼取鱼菲力,切成小丁,用份量外的盐+姜末+米酒醃渍入味备用姜切细碎蛋1颗,煎成蛋皮,切细丝大叶3片,如果没有用葱末饭1大碗醋2大匙糖1大匙
鲭鱼球饭团的做法
步骤1:全部的材料
步骤2:锅子热了后倒油,不用太多,因为鲭鱼油脂很丰富,炒到有点恰恰金黄色的。(喜欢吃恰恰香气的人可以跟我们一样,煸到稍微干一点呦!)
步骤3:青鱼丁炒好后,就准备来拌饭囉~(跟炒饭一样,拌匀的动作要轻柔,像是用切的,千万不可以用拌压!这样饭会烂烂的呦~)
步骤4:不想要手脏脏的,弄得到处都饭粒的人,可以用保鲜膜来捏饭团。(还可以把保鲜膜铺在碗上,固定一定的饭量,才不会一个大一个小^------^!!!)
步骤5:这样就完成啦~