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[健康厨房10分钟出年菜]彩椒鸡丁(小心上瘾)
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用料
鸡胸肉300公克红黄甜椒西洋芹200公克黄金玄米油200公克太白粉1大匙酱油1大匙开水20公克
[健康厨房10分钟出年菜]彩椒鸡丁(小心上瘾)的做法
步骤1:洗净食材，配菜切成一入口的大小
步骤2:醃料均匀拌在鸡胸肉上
步骤3:热锅加入健康厨房黄金玄米油，将醃好的主菜过油微炸后，盛起备用
步骤4:倒出多余的炸油，利用锅中的剩油，炒配菜
步骤5:加入过油备用的鸡胸肉和开水略炒，调味后盖上锅盖收干汤汁
步骤6:盛盘即可上桌