用料

手工乌龙面4团花枝1只虾子12只蛋4颗鸡珍3颗葱花少许蛤蜊约20颗姜少许米酒少许鸡骨1包青菜少许盐巴少许

海鲜手工制乌龙面的做法

步骤1:手工乌龙面，做法参考网路上的先用冷水煮过，煮约20分钟左右丢到冷水里搓

步骤2:材料先切好放在盘内，用鸡骨煮高汤，材料花枝-鸡珍-(也可放肉片)-蛤蜊-香菇下去先炒过，加一小匙米酒，再加入高汤，滚时加入乌龙面，再放入虾子加些许盐巴和小小匙的酱油提味，最后放入蛋及青菜就完成了

步骤3:最后再放点葱花，旁边的辣椒也是手工辣椒哦!!!

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