用料

牛腩约1斤,咖哩块适量,洋葱1颗,红萝卜半条,马铃薯1颗,姜、蒜、奶油(或酥油)适量,5L活力原味锅1个

咖哩牛肉的做法

1、咖哩块取1碗温热开水泡开，备用。

2、牛腩切块洗净，稍川烫去血水，备用。红萝卜、马铃薯切成适口大小，洋葱切丁备用。

3、取炒锅，等热锅后放入奶油，将洋葱丁、姜、蒜爆香加入牛腩炒金黄色。

4、将【作法】3之食材置入内锅，加水淹过食材，按料理模式《饭》。

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