用料

鸡蛋4颗牛奶1匙太白粉加水1:1(小匙)虾仁依喜好葱花依喜好盐巴1小匙白胡椒1小匙盐巴1小匙太白粉少许

嫩蛋虾仁的做法

步骤1:虾仁去肠泥抓醃备用

步骤2:蛋液加入太白粉水和牛奶及葱花

步骤3:虾仁温油就可以下锅拌炒

步骤4:下蛋液.稍凝固后再翻动.

步骤5:起锅即完成

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