用料

糯米粉400克红砂糖140克芋泥200克炼乳1大匙红砂糖(芋泥使用)1大匙

《芋泥年在一起》闲妻凉姆的做法

步骤1:芋泥加入炼乳、砂糖拌匀，视芋泥水分多寡加入适量的鲜奶拌至松软备用

步骤2:红砂糖140克和450ml的水煮开后放置温凉(水温太高会不好搅拌)

步骤3:接着加入糯米粉拌匀至没有粉粒为止

步骤4:在模型里面铺上年糕纸或烘焙纸并且涂上一些沙拉油

步骤5:底部先倒入一层年糕糊，入电锅蒸10分钟后取出，抹上薄薄一层芋泥，接着再倒入一层年糕糊再蒸10分钟，重复2-3次最后一次蒸30分钟直到竹插入无沾黏即可

步骤6:不一定要是爱心啦!芋泥年在一起就够甜蜜了!

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