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抹茶白巧克力饼干
为您提供抹茶白巧克力饼干的菜谱,包括抹茶白巧克力饼干的做法,抹茶白巧克力饼干的做法步骤,抹茶白巧克力饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉95g抹茶粉4g无盐奶油60g(粉)砂糖30g蛋黄1个白巧克力1盒
抹茶白巧克力饼干的做法
步骤1:将低筋面粉和绿茶粉过筛3次
步骤2:奶油用微波500w25秒加热之后.用打蛋器打成像美奶滋状后将粉砂糖加入一起拌匀.(如果太过难打的话.下面可以隔着温水.比较好打)
步骤3:再将蛋黄加入打匀.
步骤4:再将过筛的低粉和绿茶粉也加入拌匀
步骤5:最后揉成团状.放入冰箱约2小时.让它变硬.才会好压型.
步骤6:烤箱180度预热.从冰箱取出之后.杆成0.2公分厚度.再用模具压出自己喜欢的型状.
步骤7:在将压好的饼干放入烤箱180度烤13分钟.(适时加上铝薄纸)
步骤8:烤完后.放在架子上放凉.
步骤9:将白巧克力溶化之后.夹在饼干中间就好.
步骤10:DARS这个牌子比较好溶.