用料

带卵柳叶鱼600g葱1把辣椒1根1支清酒（米酒可代替）1/2杯寿喜烧酱油1/4杯乌醋1/4杯冰糖1/4杯熟白芝麻适量

寿喜烧柳叶鱼的做法

步骤1:葱段&辣椒舖锅底

步骤2:带卵柳叶鱼洗净备用

步骤3:将所有调味料放入锅中

步骤4:放上柳叶鱼，用中火煮开后，转小火续煮1小时（请务翻动鱼，避免鱼身断掉）

步骤5:待整锅放凉后再夹鱼出来，避免热热的夹，鱼容易断喔！撒上熟芝麻就完成囉！

---

---