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『泰山橄榄油』~电锅油封鸡
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用料
鸡腿肉5支粗盐五大匙泰山有机橄榄油2瓶
『泰山橄榄油』~电锅油封鸡的做法
步骤1:鸡腿肉以清水洗净，再用餐巾纸擦干后，以粗盐醃制，一支腿肉，用一大匙盐醃，后备用。
步骤2:将五支腿肉都用粗盐醃好后，放入不锈钢锅内放入冰箱冷藏，需醃制二天
步骤3:等醃制好后，再用清水把多余的粗盐洗净，再用餐巾纸擦干后，放入一个较高的内锅。鸡腿排排好后，倒入泰山冷压有机橄榄油，必须淹过鸡腿肉。
步骤4:上步骤好后，在电锅内放三张餐巾纸，再倒入半杯水，即可开始油封鸡。再这之中，不必再加水，就保持保温的效果油封就行。接着，过约五个小时候，可以看一下肉熟了没。将将~~鸡腿肉好后，油封鸡可以直接吃，也可以做其他的变化。