FoodSaver~妈咪的爱心卤味

各种喜爱卤味随意葱2根辣椒1根姜片4~5片蒜头3~4瓣卤味酱油250cc水400cc米酒50cc黑糖2大匙冰糖3大匙月桂叶3片卤味包1包

步骤1:先准备好所需材料ˊ材料不限ˊ可依据自家人喜好决定。然后清洗处理干净ˊ并将搭配食材ˊ葱ˊ姜ˊ蒜ˊ辣椒也备妥(如提供照片)

步骤2:接着准备适合汤锅ˊ将调味全部摆入

步骤3:然后一一摆入所有准备好材料这次用快锅完成ˊ全程只需25~30分钟ˊ取出完成的卤味锅(如果希望上色更漂亮入味可以让其浸泡至凉透ˊ甚至隔夜都没关系)

步骤4:将所有完成卤味取出并沥除多余汤汁

步骤5:汤汁可别丢掉喔ˊ一样可用真空机真空密封保存ˊFOODSAVER真空保鲜机除了真空袋之外,也有卖真空保鲜盒和醃渍罐等等配件喔ˊ将卤汁或平时大锅完成的高汤ˊ真空处理。待需要做时变成老卤汁再次运用即可~

步骤6:大人小朋友都喜欢的妈咪牌爱心卤味就完成囉。

步骤7:现吃ˊ处理成适当大小ˊ摆盘淋上少许汤汁ˊ摆上葱花即可

步骤8:没吃完的ˊ运用[FoodSaver家用真空包装机V2450]来做好真空密封保存ˊ再也不怕一次做太多品质受影响ˊ随时想吃隔水加热或微波略为加热ˊ超方便的。最重要安全又卫生~

步骤9:特别注意ˊ真空密封时保鲜袋别摆入尖锐物品ˊ要像照片右边才是正确的ˊ左手边是错误示范喔。

步骤10:[FoodSaver家用真空包装机V2450]体机小巧ˊ收纳方便不占空间ˊ使用介面浅显易懂也十分好操作ˊ处理上除了有干料Dry和湿料Moist的选择ˊ功能上也可提供Seal(封口)还是Vac/Seal(真空＋封口)ˊ两种功能随使用者自行选择。是非常适合家庭使用的工具。除了平时醃渍能帮助快速入味ˊ真空功能更能延长食物保鲜赏味期限达五倍喔。另外除了食物ˊ像是怕受潮的3c产品ˊ也可密封收纳呢~推荐给大家ˊ这家庭中万能好帮手。