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用料
南瓜350克山药160克红萝卜160克马铃薯160克高汤800毫升馄饨皮2片盐适量2匙咖哩粉1大匙胡椒粉少许鲜奶油适量
劳作料理-小船南瓜浓汤的做法
步骤1:将根茎菜材料去皮、洗净切小块,加入高汤大火煮沸腾后转小火煮到软。加盐(注意高汤的咸度调整)、咖哩调味,以搅拌棒打碎、捞除泡沫。
步骤2:馄饨皮以折纸船的方式折成小船,170度烤10分钟左右。馄饨皮的粉要刷除,接合处的地方可沾少许水用力捏合,再用叉子搓一搓,减低烤时膨胀开。
步骤3:非常详细纸船折法:参考网站http://www.origami-instructions.com/origami-boat.html
步骤4:旁边的纸船是和儿子一起折的,好玩、好吃~~