用料

火腿三片,面粉1/3杯,鸡汤半杯,奶油两大匙,浓缩奶半杯,花椰菜半颗,高丽菜1/4颗,番茄一颗,节瓜半条

奶油烤蔬菜的做法

1、把蔬菜切块洗净,火腿也切成碎片

2、起油锅,把火腿放进去爆香,再把蔬菜和鸡汤放进去炒软后即可起锅再沥干。

3、炒面糊。把奶油放进去原锅里炒,再把面粉入锅炒,最后再把放凉的鸡汤和浓缩奶一起入锅炒,重点是要炒成面糊状！不要太心急,不然会变成面疙瘩！

4、把炒好的面糊和蔬菜搅拌后放在烤盘上,用200度烤大约15到20分钟,烤到烤盘旁边呈现金黄色后就可以囉！

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