用料

娃娃菜400公克,黑木耳150公克,白果40公克,鲜贝150公克,虾卵20公克,姜丝5公克,康宝浓缩鲜鸡汁 16公克,水400公克,胡椒粉1适量,康宝瑶柱高汤25公克

鲜贝扒菜胆的做法

1.娃娃菜，黑木耳，白果，用二汤烫软入味，黑木耳，白果用姜丝略调味炒过，排盘，备用。

2.康宝浓缩鲜鸡汁加开水调成汤汁。

3.汤汁加入鲜贝略煮后，加入康宝瑶柱高汤调味，再勾薄芡淋在菜上，珠贝加以虾卵点缀装饰即可。

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