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懒人做菜~简单步骤完成沾酱面
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用料
(面团)高筋面粉200克(面团)水80克(酱汁)开水适量(酱汁)抹茶少许(酱汁)芝麻粉适量(酱汁)梅子醋大概2汤匙(酱汁)日式酱油大概3汤匙
懒人做菜~简单步骤完成沾酱面的做法
步骤1:面粉跟水混合均匀，揉成面团面团比较硬，力气不大的，可以放入三层塑胶袋中，用脚踩软然后面团静置30分钟
步骤2:把酱汁放在容器里混合好，今天调的酱汁是微酸的梅子口味，不喜欢酸味的朋友，可以不要放醋欧~将调好后将酱汁，放冰箱冷藏把面团分成小块，压成面条今天做沾酱面，所以压的是细面
步骤3:将面煮熟，淋上酱汁，加上青菜或是将酱汁装在在小碗中(我都是用日式茶杯)，面直接沾酱汁完成~