用料

白米半杯水3杯虾子2只红萝卜适量任何叶菜类适量姜2片盐适量胡椒粉适量

鲜虾砂锅粥的做法

步骤1:白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅)。

步骤2:开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分。

步骤3:关火后，挑掉虾头，放入胡椒粉拌匀，鲜虾砂锅粥完成！

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