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用料
糙米量米杯1杯地瓜1条节瓜1条玉米笋10支干香菇6朵无糖豆浆量米杯2杯水量米杯12杯盐适量黑胡椒粉适量麻油适量橄榄油适量
豆浆糙米蔬菜粥的做法
步骤1:栉瓜切片，地瓜切块，干香菇泡软洗净切丝。
步骤2:LG锅倒入橄榄油，开中火。
步骤3:炒香菇，加盐调味。
步骤4:炒至表面微黄即可盛起备用。
步骤5:糙米泡水至少3小时，沥乾，放入锅中略炒。
步骤6:加进地瓜、栉瓜一同拌炒约2分钟。
步骤7:加入12杯水，大火煮滚后转中火慢熬1小时。
步骤8:熬煮至糙米软化可入口的程度。
步骤9:加入豆浆，煮滚。(煮滚即可不要熬煮太久，否则豆浆会成豆花状)
步骤10:煮滚后加入炒香的香菇。拌匀。
步骤11:加入玉米笋，拌匀。
步骤12:起锅前试咸淡，加盐调味。
步骤13:盛碗，洒上一点黑胡椒粉及麻油提味。