用料

无盐奶油100g砂糖60g盐巴1/4t全蛋液60g低筋面粉100g泡打粉1/4t玉米脆片100g

玉米片饼干的做法

步骤1:*回室温的奶油与砂糖盐巴打至泛白乳霜状。

步骤2:*分多次倒入蛋液并搅拌均匀。

步骤3:*分两次筛入低粉与泡打粉，用刮刀压拌均匀成无粉状态。

步骤4:*将脆片稍微敲碎后加入拌合面团。

步骤5:*取15公克的面团搓圆压扁，平均间隔放在烤盘上。

步骤6:*烤箱预热160度烤约20分钟至金黄即可。*烤熟的饼干移至网架上放凉。

---

---