用料

小黄瓜2~3根海带芽少许胡萝卜片少许糯米醋(或任何白醋)2大匙砂糖(依个人喜欢的甜度而增减)约1大匙海盐1/2小匙

甜醋小黄瓜佐海带芽的做法

步骤1:准备所有材料,小黄瓜及胡萝卜都切或刨成薄片

步骤2:海带芽用开水泡开后,将水挤出

步骤3:以少许的盐抓拌调味,待其出水后将水挤出

步骤4:将白醋及砂糖拌匀

步骤5:加入调制的甜醋酱汁,拌匀即可

步骤6:非常爽口又酸酸甜甜的凉拌小菜很开胃喔!

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