用料

普通面粉125g水75ml普通面粉150g滚水80ml猪肉250g高丽菜150g蛋白1颗姜茸1匙水2大匙胡椒粉适量甜酱油1大匙

高丽菜锅贴的做法

步骤1:把两个面团合揉成一个大面团，放一边醒30分钟。

步骤2:把面团搓成长条型，切成小面团，混圆，杆平。

步骤3:取一杆平之面团包入适量的馅料，包成饺子形状。

步骤4:起一锅，加入少量油，排入饺子慢煎，加入适量的水，水刚好淹过底部，大火煮开后转小火熌至水干，即可起锅!

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