用料

糯米4杯香菇丝1杯虾米(泡软)3大匙绞肉或肉丝约1杯【调味料】酱油2大匙盐适量油葱酥适量

lanni油饭的做法

步骤1:备料糯米浸泡约2~3小时

步骤2:用漏网容器(垫一条料理棉布)将米放里面,再入电锅蒸熟(约30分钟)

步骤3:锅中倒3大匙油先将虾米.香菇炒香

步骤4:再加入绞肉同炒

步骤5:加酱油调味,可酌量添些水

步骤6:倒入蒸好的糯米饭和全部食材拌匀,此时也可补酱色及盐调味最后将油葱酥倒入拌匀

步骤7:香喷喷的油饭即可盛碗享用!记得加些香菜再淋点甜辣酱,味道也不错喔!

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