用料

红枣8颗,南瓜半颗,杏鲍菇3株,姜片适量,酱油适量,米酒适量,盐适量

红枣南瓜杏鲍菇的做法

1、红枣泡软先划开数刀

2、先煸香杏鲍菇后取出备用

3、煸香姜片及南瓜块后呛些酱油

4、再倒入杏鲍菇、红枣，加入适量米酒(盖过食材全酒or半酒)

5、加盖闷煮至南瓜熟软即可，起锅前再加盐调味

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