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用料
新鲜芒果2颗冰鲜奶300ml炼乳2大匙芒果冰淇淋2球糯米粉170g冷水130ml
多芒小丸子的做法
步骤1:糯米粉慢慢加入冷水揉成团。(可以捏成团状即停，不要加过多水分！)取50g粉团压成片状，以滚水煮至浮上水面成粿粹。再捞起加回原粉团揉匀。(温度高，请注意勿烫伤！)
步骤2:取适量粉团搓成长条状，切割成适当大小后搓圆。再以滚水煮至浮起，捞出以冰水冲洗降温后沥干水分。
步骤3:芒果削皮后取下果肉，切成适当块状大小。
步骤4:将一半的果肉加上冰鲜奶、炼乳、及冰淇淋后打匀。最后组装加上芒果块及小丸子就完成了。