用料

米饭1碗,牛奶200cc,鸡蛋1颗,糖2大匙,葡萄干适量

自制米布丁的做法

1.将所有材料(葡萄干除外)进调理机或果汁机略为搅打不用打的太细碎

2.洒上少许葡萄干就能进烤箱了A.进180度烤箱,用隔水烤法烤20分钟即可(隔水烤法~就是在烤盘上加入热水跟食物一起入烤箱烤;西式布丁很常使用的方法)

B.没有温度调节的小烤箱能做吗???想想办法先用电锅把米布丁蒸熟再放入小烤箱把表层烤上色即可虽然组织上可能没有一般烤箱来的细致

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