｜Quiche｜鸡肉油菜咸派佐洋葱罗勒

派皮部分2,中筋面粉400g,白糖20g,奶油200g,冰水60-120cc,内陷部分2,油菜随喜,洋葱1颗,甜椒随喜,洋菇5-6朵,罗勒（九层塔）随喜,海盐适量,鸡肉随喜,乳酪（超市买得起司条即可）随喜,蛋液部分2,鲜奶油170cc,牛奶130cc,海盐适量,鸡蛋3-4颗

派皮部分，中筋面粉跟糖混合匀，再将奶油跟粉类混均匀，接着放入冰箱冷藏30-60mins再放入烤箱烤30mins（温度上下约190度左右）

内陷备料，油菜（热水川烫沥干切碎）鸡肉（热水川烫沥干切碎）洋葱甜椒切碎与蒜末炒再起，洋菇也炒半熟，最后将这些馅料都放在一起炒，加入海盐罗勒调味。

蛋液部分，鸡蛋全蛋用3-4颗，鸡蛋跟鲜奶油跟牛奶混合后，用筛子滤过，在加入海盐跟罗勒调味。

派皮上先铺一层乳酪（看自己喜欢增加或是减少）再将内陷料铺均匀8分满左右，之后再将内陷料上铺一层乳酪，最后将蛋液倒入（持平状态）。

最后放入烤箱，190度，烤30-40mins，看状况里头凝固即可。