用料

五花肉1条{约半斤}蒜头6粒葱丝适量酱油1大匙蚝油3大匙米酒3大匙糖2分之一茶匙蒜粉3大匙香油1大匙胡椒粉适量五香粉适量水3杯{量杯}八角6粒

蒜味五花肉的做法

步骤1:五花肉洗净擦干水分下锅油炸.炸至稍微金黄色后取出

步骤2:取一锅爆香蒜头{蒜头切末}将所有调味料加入让水滚煮一下再将五花肉放入.以小火闷煮{大约15分钟左右}

步骤3:收干酱汁即可取出切片摆盘.上面摆上葱丝即可

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