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用料
柠檬酢40cc水250cc细砂糖50g吉利丁片4片
简单好吃的柠檬酢冻的做法
步骤1:将吉利丁片泡软备用，怕太大片等等不好融的话可以剪成一半或更小。
步骤2:依照柠檬酢包装上的说明将水和柠檬醋稀释成可直接饮用的浓度，我是以水250CC、柠檬酢40CC去稀释的，当然大家可以依照自己喜欢的浓度去调整，不过最好先小试一口看看味道喔。将稀释好的柠檬酢汁和细砂糖倒进锅子，用小火加热搅拌至砂糖完全融化。
步骤3:加入已经软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。怕温度太高的话这时可以先关火，用余温去融吉利丁片。
步骤4:倒入容器，放进冰箱冰大约一小时，等他凝固就完成了。