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简易豚骨拉面[深夜食堂x鲜食家]
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用料
高汤1碗盐巴1/2小匙鲜奶50cc谷盛米味噌1汤匙玉米粒1汤匙叉烧肉2片青葱末1茶匙海苔1大片爱面族日式拉面(生的)1人份
简易豚骨拉面[深夜食堂x鲜食家]的做法
步骤1:将一汤匙的谷盛米味噌利用高汤调开,如果喜好重口味的朋友,请加入1匙的盐巴,喜欢清淡口味的朋友,请加入1/2匙的盐巴调整。
步骤2:在碗内加入鲜奶拌匀。
步骤3:加入高汤,将面汤注入到自己需要的量即可。
步骤4:豚骨拉面汤头完成。
步骤5:煮一锅水,水开后将一人份的爱面族日式拉面放入锅中煮,等水开,注入冷水点水一次即可完成烫面手续。捞出后沥干水份,将面条放入碗内。
步骤6:在面上放上一汤匙的玉米粒。
步骤7:放上一块煮好的叉烧肉,如果没有叉烧肉,亦可使用其它猪肉提味。
步骤8:将青葱末洒在汤面碗内。
步骤9:将一片大片的海苔撕碎,洒在汤面碗内。
步骤10:完成!美味上桌喽~