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巧克力优格司康（烘焙展食谱募集）
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用料
可可粉20G,中筋面粉40G,低筋面粉140G,鸡蛋1个,泡打粉2G,无盐奶油(要冰的)60G,原味优格80G,黑糖(或细砂糖)30G,盐巴2G
巧克力优格司康（烘焙展食谱募集）的做法
可可粉+中筋面粉+低筋面粉+泡打粉+黑糖+盐巴，混合均匀
将冰奶油切成小丁块状，用手压近粉中，奶油跟粉合在一起的碎碎状态
鸡蛋打散＋优格先拌匀，倒入奶油粉中，快速混合（不要搓揉喔～会出筋）
混合完成，平铺于保鲜膜上包覆（稍微挤压成四方形）
将整形成四方型的面团，放入冰箱冷冻库8分钟，稍微硬就可以了
把冷冻好的面团移出，手上抹一些低筋面粉防沾黏，面团表面也洒上些许的低筋面粉（一些些就好喔）
将面团先折三折，在用手拍压它，在折一半，总共三次
拿自己喜爱的模具开始压～～～～烤箱２００度预热
压好的司康面团，表面抹上一层牛奶，送入烤箱烘烤15分钟~~~~