枫糖红酒苹果玫瑰花

苹果一颗,奶油两大匙,枫糖一大匙,红酒50cc

1、苹果剖半之后将剖面朝下去掉蒂头和尾端从侧边开始切出薄片跟平常切苹果的方式有点不同主要是要切出大大小小的苹果薄片才会有大小不同的花瓣们切到中间部份在把籽也去除薄片越薄越好~太厚的话会很难卷出花朵来~

2、奶油放入锅中加热融化到微起泡加入枫糖混合均匀

3、放入苹果片以中小火慢煎到苹果片变软两面都略成焦糖色

4、放入红酒用小火慢煮到苹果片们都被染成淡红色即可关火

5、苹果片们夹出来先放凉

6、玫瑰花的部分先取小片的苹果卷出中心再沿着外围慢慢增加苹果片越外圈的苹果片越大

7、将做好的玫瑰花的花瓣略往外翻一些

8、最后再淋上锅中剩余的枫糖红酒奶油就有非常美味又漂亮的苹果玫瑰花了!