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【泰泰风暹虾酱】~蛤蜊鲜菇炒丝瓜
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用料
丝瓜1个新鲜香菇6朵蛤蜊约250g泰泰风暹虾酱1.5大匙
【泰泰风暹虾酱】~蛤蜊鲜菇炒丝瓜的做法
步骤1:准备好所需材料蛤蜊放碗里加少许盐放适量水让蛤蜊确实吐砂并将外壳洗净ˊ丝瓜和香菇切成适当大小备用
步骤2:热锅后加入少许油，然后加入泰泰风暹虾酱1.5大匙炒香，接着摆入丝瓜略为拌炒，当丝瓜软化约7分熟时，再依序加入香菇和蛤蜊ˊ蛤蜊壳打开后即完成熄火
步骤3:爽味美又带点特别香气的【泰泰风暹虾酱】~蛤蜊鲜菇炒丝瓜就完成囉。
步骤4:暹虾酱本身就带有咸香微辣口感。搭配丝瓜和鲜菇的自然清甜，味道都都好，完全不用再放其他调味，滋味就很棒喔。有兴趣的朋友可至下方泰泰风部落格参考更多说明介绍。