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天然手作无防腐剂-芒果凤梨果酱
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用料
芒果丁1000克凤梨丁200克(约半颗)麦芽糖300克柠檬汁半颗
天然手作无防腐剂-芒果凤梨果酱的做法
步骤1:朋友贩售的台南官田爱文芒果,果肉粒粒饱满香甜,需要的朋友欢迎跟安安询问,汇款后宅配到府。
步骤2:事前准备:1.平常有吃罐头的朋友,不论是花瓜酱、果酱、柚子茶....玻璃瓶请不要乱丢,只需将玻璃瓶放进冷水中煮至沸腾,再多煮个几分钟,就可以很轻易的将瓶子上的标纤撕去,并达到家庭式简易消毒的功效,玻璃瓶煮沸、洗净、烘干备用。2.芒果、鳯梨切小丁,加入麦芽糖备用。
步骤3:将芒果丁、凤梨丁、麦芽糖放入锅中,用小火熬煮。
步骤4:煮到自己想要的浓稠度(约需30分~1小时,视煮的量多寡略有不同,水份较收干时请小心顾火),加入柠檬汁即可关火。
步骤5:趁热将果酱装入干净的玻璃瓶中,本食谱份量装入1公斤柚子茶的瓶子中刚刚好。
步骤6:扭紧瓶盖、倒扣放凉。
步骤7:煮了一大瓶后,挺不错吃,把那瓶送给好朋友了,自己只好再煮一次,装了这样三瓶。倒扣放凉中。
步骤8:天然手作无防腐剂,请置于冰箱冷藏保存,沾土司或挖少许泡冰水、热水都不错吃,开罐后请尽快食用完毕。