用料

猪肉丝半碗,黄豆芽适量,葱一根,辣椒一根,盐巴一小匙,油少许

黑胡椒肉丝的做法

1、煮锅热水，加入盐巴，把黄豆芽烫熟后捞起舖盘备用

2、热炒锅加少许油，将猪肉丝炒至4~5分熟后倒入黑胡椒酱拌炒，熟透后洒上葱花和辣椒配色淋在黄豆芽上即可上桌。(黑胡椒酱有咸且已用油炒过所以炒猪肉时油可少放些，也可不放盐，炒肉丝如太干时请加适量的水调整)

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