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为您提供炒盐小卷的菜谱，包括炒盐小卷的做法,炒盐小卷的做法步骤,炒盐小卷怎么做好吃等详细内容。
盐小卷200g葱3只姜1小块冰糖少许米酒1小匙
步骤1:将小卷冲洗一下.泡水5-10分钟.沥干备用(去除盐分,才不会很死咸).姜切成丝.葱切段
步骤2:姜丝先爆香
步骤3:下小卷炒一下
步骤4:起锅前加少许的冰糖.综合一下咸度.洒上葱段.由锅边淋上米酒(让米酒有焦化的酒香味)
步骤5:完成囉~
