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关庙面1卷,乌醋2匙,酱油1匙,白胡椒粉适量,香油适量,葱适量
1、将关庙面放入适量的滚开水中,并用筷子搅拌,待开水再滚开后,再加入半杯冷水,调整面条硬度。
2、乌醋、酱油、白胡椒粉倒入碗中,将煮熟面条放入搅拌,并加入适量香油、葱花。
3、可随个人喜好,加入贡丸、豆芽菜等配料。