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用料
可尔必思200g日本木村汽水150g果冻粉(或寒天粉)各5g温开水各50g
蓝色点点清凉冻饮的做法
步骤1:温开水50g加入果冻粉5g搅拌到无粉粒。
步骤2:倒入有色饮料继续搅拌均匀,放入微波炉500W加热20秒,取出搅拌均匀后放冷。
步骤3:接着放置冰箱冷藏变硬成果冻后,取出用模型压出一颗颗圆形。
步骤4:可尔必思果冻制作与步骤1-3相同。
步骤5:完成稍微放冷还是液状时,倒入已做好的蓝色果洞杯约1/3,放冰箱冷藏10分钟。
步骤6:取出再放入圆形蓝色果冻,再倒入可尔必思约8分满,再放入冰箱冷藏。
步骤7:将剩下的蓝色果冻铺在最上层,这样就完成,吃的时候挖出底下的白色可尔必思,酸甜酸甜很好吃喔!
步骤8:蓝色果冻是用日本富士山泉水做的汽水,进口超市都有贩卖,淡淡的蓝色非常适合我想要的效果,当然也可使用其他有颜色的饮料,譬如橘子或蓝莓口味,成品也很好看,左边的玫瑰花汽水是顺手拿的,想说有空再来制作别种点心。