用料

面条１小把小黄瓜适量红萝卜适量鸡胸肉丝适量面味露１大匙水１大匙苦茶油适量

和风苦茶籽油凉面的做法

步骤1:面条烫熟后泡冰水增加Ｑ度，沥干备用。鸡胸肉蒸熟后用手撕。小黄瓜及红萝卜切丝。也可以加入煎蛋丝、火腿丝等等自己喜欢的材料

步骤2:酱汁的部分是使用浓缩面味露，加入水后调匀，再加入苦茶籽油。当然也可以改成你喜欢的凉面酱～常见的芝麻酱、泰式酱汁等等皆可，不要忘了再加入适量的苦茶籽油增加香气

步骤3:在面条上摆上材料，淋上酱汁，就可享用囉～

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