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带卵小卷4尾姜1小块葱1支酱油两大匙米酒一大匙糖一小匙水100cc
步骤1:小卷洗净,从中间切开备用。姜切成粗丝,葱白部分切段,葱绿切丝。起油锅先爆香姜丝,葱段。放入小卷两面略煎20秒后放入所有调味料中大火烧至收汁即可起锅。(约5分钟)