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为您提供梅干菜酿苦瓜的菜谱,包括梅干菜酿苦瓜的做法,梅干菜酿苦瓜的做法步骤,梅干菜酿苦瓜怎么做好吃等详细内容。
白玉苦瓜一条梅干菜一坨香菇素蚝油一匙砂糖一小匙蒜末3-4瓣
步骤1:苦瓜切开去籽,切成六条长条状,入滚水川烫后捞起备用梅干菜泡水,过滤掉杂质及降低咸度后,捏干水分切成一公分细段
步骤2:热锅入一匙橄榄油,放入蒜末及梅干菜炒香,加入素蠔油.糖及苦瓜下去煨煮至苦瓜软.
步骤3:可入保鲜盒放置冰箱冰镇一晚会更入味爽口.