比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
六吋塔皮1个蛋黄2个细砂糖20g鲜奶油180ml香草荚1/2支去皮芋头100g糖粉15g无盐奶油10g鲜奶油50ml
法式芋泥布蕾塔的做法
步骤1:请参考我的浓醇覆盆莓巧克力塔，完成塔皮后放凉备用
步骤2:芋头蒸熟捣成泥,趁热拌进奶油与糖粉备用
步骤3:香草荚对半剖开,刮出香草籽备用
步骤4:鲜奶油加细砂糖,香草籽与香草荚小火煮至糖溶解,熄火挑出香草荚放凉备用
步骤5:蛋黄打散加入步骤三拌匀成布丁馅备用
步骤6:在放凉的塔皮中撒些低筋面粉,用刷子刷平填满底洞
步骤7:将布丁馅过筛倒入塔皮内约九分满,烤箱降温至150度,烤约25分钟至表面凝固后取出放凉
步骤8:鲜奶油打至六分发(奶昔状),加入芋泥再次打匀即可
步骤9:将芋泥装进挤花袋,挤在完全放凉的布蕾塔上就完成了!