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【得意的一天橄榄油】义式凉拌牛小排
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用料
安格斯无骨牛小排3片得意的一天橄榄油适量洋葱丝(小)1颗小黄瓜丝1条红萝卜丝1/2根辣椒丝1条香料共和国-粗粒黑胡椒适量香料共和国义大利香料适量香料共和国原味椒盐适量龟甲万料亭和露1大匙
【得意的一天橄榄油】义式凉拌牛小排的做法
步骤1:准备将洋葱、红萝卜、小黄瓜、辣椒全部切成细丝状
步骤2:将一片片的安格拉斯无骨牛小排切成细条状，再加入醃料调味放置约20分钟让其入味
步骤3:再把醃过的牛小排下锅煎至约9分熟待凉
步骤4:接着将稍凉的牛肉与所有食材放入锅中，再加入适量的粗粒黑胡椒与橄榄油均匀搅拌调味
步骤5:轻轻松松完成囉!
步骤6:搭配健康的蔬时及各式调味料，凉凉的义式凉半牛肉，也超级好吃喔~
步骤7:【得意的一天橄榄油】选用义大利顶级品种橄榄，100%原装进口；在橄榄最新鲜食以手工摘下并24小时内低温压榨，再放到5度C恒温地窖，完整保留橄榄的美味及营养精华~【得意的一天橄榄油】发烟点超过190度C，油烟量低，适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式，油质稳定不会劣变产生有害物质，符合东方人的料理习惯~有这么多优点，赶快为家人的健康也准备一瓶喔~