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用料
义大利面4人份约450g洋葱一颗半蒜头3片海鲜适量蔬菜适量低脂鲜奶油250ml牛奶少许面粉8~16g油适量砂糖适量海盐适量胡椒适量起司粉适量
海鲜白酱义大利面的做法
步骤1:面把锅子装满5分之3水,并加入适量的海盐,淡淡咸味即可.水煮开后下面!
步骤2:面煮面过程中可同时准备白酱,但请不时搅拌面条以免沾锅!
步骤3:白酱把食材准备好,洗净并切块(依各人喜好的大小).建议:洋葱宜条或丁状,蔬菜切成一口的大小.
步骤4:白酱锅中倒入少许的油,把蒜头爆香然后加入切好的洋葱开始炒,当洋葱成透明状时倒入鲜奶油,若鲜奶油太浓稠用牛奶些许稀释(中小火).然后把蔬菜放入跟着炒,蔬菜8分熟,将要起锅前加入海鲜,大火快炒3分钟并用佐料调味然后收火!
步骤5:好吃的东西也可以轻松简单完成~把义大利面拌上白酱就可以开动喽!ﾟ▽ﾟ/