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料理甜甜圈【好粥到】丸子蛤蛎粥
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用料
竹笋半支,软骨排骨150g,蛤蛎1碗,鳕鱼丸10颗,虱目鱼丸10颗,芹菜珠适量,白饭3碗,高汤1大碗,水1锅,胡椒粉适量,盐巴适量
料理甜甜圈【好粥到】丸子蛤蛎粥的做法
将竹笋切丝、排骨切小块，放入滚水中炖煮。
将蛤蛎放入，蛤蛎壳确认全开后，再加入鳕鱼丸、虱目鱼丸煮熟
加入高汤、盐巴调味，撒上芹菜珠及白胡椒粉
将丸子蛤蛎汤淋上白饭，充份搅拌，即可食用
完成了，美味开动！