用料

生米2杯猪肉丝300g虾米1小把紫地瓜(中型)1条大蒜3瓣香菇5朵水2.5~3米杯葱末适量蚝油2.5T味淋1.5T酱油1T

紫薯猪肉炊饭的做法

步骤1:虾米洗净泡软，大蒜切末，香菇切丝，紫地瓜切小块。

步骤2:米洗净后，倒入电子锅内锅里，并加入[调味料]和水。

步骤3:热油锅爆香蒜末，再加入虾米和香菇丝炒香，接着加入猪肉丝炒变色后，最后倒入紫地瓜拌炒一下即可。

步骤4:将炒香的所有食材倒入电子锅内锅的生米上，用平时煮饭方式按炊饭即可。

步骤5:炊饭完成，洒上葱末再略为拌匀即可。

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