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《罗宋汤》---亨氏无盐低钠番茄酱‧100%纯天然
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用料
牛蕃茄2颗洋葱半颗蒜末3颗莱姆酒50g橄榄油适量水150g糖10g盐适量牛腩400g洋葱半颗胡萝卜半条牛蕃茄1-2颗西洋芹1-2支高丽菜1/6颗黑胡椒依各人盐适量亨氏无盐低钠番茄酱5-7大匙
《罗宋汤》---亨氏无盐低钠番茄酱‧100%纯天然的做法
步骤1:蕃茄糊先将蕃茄划十字,洋葱切丁、蒜头切末后备用。
步骤2:蕃茄糊蕃茄放入滚水中煮,直到外皮脱落后剥去皮、去籽。
步骤3:蕃茄糊牛蕃茄用搅拌机打成泥状备用,锅中倒入橄榄油,放蒜末、洋葱丁炒至洋葱变软后,再加入蕃茄泥拌炒。。
步骤4:蕃茄糊加入兰姆酒、水、糖、盐拌炒,中火煮至汤汁浓稠即是蕃茄糊。
步骤5:亨氏蕃茄酱跟他牌蕃茄酱相比,味道浓郁且也比较浓稠,他牌蕃茄酱就显得比较稀,水分较多。
步骤6:接着红萝卜、牛蕃茄去皮、西芹、洋葱切小丁、高丽菜切丝、牛腩小段,备用。
步骤7:锅中倒少许油,将牛腩放入中小火炒至变色加水(盖过牛腩)煮沸,煮沸后将浮沫捞起。
步骤8:放入所有蔬菜翻炒2-3分钟,适量的盐,黑胡椒,100%纯天然亨氏番茄酱。
步骤9:压力锅中放入炒过的牛腩及炒过的蔬菜食材。(尝一下咸淡,不要太咸,因为还要熬煮一段时间)
步骤10:约15分钟材料软烂即可完成美味的罗宋汤。