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［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）
为您提供［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）的菜谱，包括［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）的做法,［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）的做法步骤,［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）怎么做好吃等详细内容。
用料
份量２～３人份高丽菜１／８颗洋葱１／４颗红萝卜１／４根青葱１～２根蒜头半颗油面１包火锅五花肉１００ｇ料理米酒少许盐适量番茄酱２匙日式炒面酱或日式猪排酱６大匙白胡椒少许
［日式］酱汁炒面（ソース焼きそば）的做法
步骤1:备料一［红萝卜.蒜头.青葱处理］：红萝卜→去皮→切片→刨丝(可用刨刀，不需切太细)→蒜头→切末或切丁→青葱→切段
步骤2:备料二［高丽菜.五花肉.油面处理］：高丽菜→逆纹切丝→五花肉→对半切即可（约６ｃｍ）→油面→可先用白开水浸泡开
步骤3:备料三［洋葱处理］：去除蒂头后→分别在洋葱上.下画刀（此步骤平均洋葱大小）→切丝
步骤4:烹煮：油：适量火候：中火→放入肉片→肉片呈白色→即可将蒜.洋葱.红萝卜.高丽菜倒入→拌炒→蔬菜微软后→请将油面倒入→加入适量的料理米酒及日式炒面酱→加入少许番茄酱，是让此道菜更美味的秘诀喔！→加入少许的盐巴.白胡椒→起锅前请加入青葱增添色泽→完成！
步骤5:＊＊完成＊＊