用料

马铃薯400g油1大匙盐半小匙孜然颗粒1小匙胡椒粉少许葱花少许

孜然椒盐马铃薯的做法

步骤1:马铃薯是否去皮都可以(我的有去皮)，切成小块，热油将马铃薯块炒熟，且表面呈金黄色。(推荐先用中火翻炒至马铃薯熟透，再开大火，尽量不要翻动，很快就能煎出金黄香脆的表面。)

步骤2:加入胡椒、盐和孜然翻炒均匀。(孜然粉当然也OK！)

步骤3:熄火，加入葱花稍微翻炒一下便完成。

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