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箭笋炒肉丝

为您提供箭笋炒肉丝的菜谱,包括箭笋炒肉丝的做法,箭笋炒肉丝的做法步骤,箭笋炒肉丝怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜箭竹笋400g姜丝15g蒜末15g梅花肉300g辣椒适量葱花20g水1米杯太白粉水适量黄豆酱2大匙糖1小匙

箭笋炒肉丝的做法

步骤1:新鲜箭竹笋用滚水杀青备用

步骤2:起油锅,炒香姜丝、蒜末,投入肉丝炒至肉色变白

步骤3:作法2)加入箭笋、黄豆酱、糖,并倒入1杯水,翻炒后盖上锅盖将竹笋焖入味

步骤4:起锅前徐徐倒入太白粉水勾薄芡,起锅前再撒下葱花拌匀即可。



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