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水果虾球♥忘忧草手作宴客菜♥
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用料
虾仁(大)300克,奇异果3颗,橘子1颗,酥脆粉适量,油适量,沙拉酱少许,胡椒盐少许,米酒少许
水果虾球♥忘忧草手作宴客菜♥的做法
虾仁洗净剥壳，背部划一刀取出肠泥，加入少许米酒,胡椒盐醃
奇异果切块,橘子剥皮备用~
取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌匀，取虾仁均匀沾裹,起190度油锅，下虾仁炸熟
橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可